Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
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jueves, 7 de junio de 2012
TÉRMINO CULINARIO: CASCAR
Romper y quitar la corteza o cáscara a los frutos secos y a los huevos.
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