HUEVOS RELLENOS

INGREDIENTES (para 4 personas)


9 huevos
200gr de atún al natural
Aceitunas
4 cucharadas de mayonesa

ELABORACIÓN

1. Cuece los huevos cuando el agua esté hirviendo aproximadamente 12 minutos y luego refréscalos en agua fría, córtalos en mitades, a lo largo. Retira las yemas.
2. Mezcla el atún con las yemas, hasta formar una pasta. Echa la mayonesa. y utiliza la mezcla anterior como relleno para los huevos.
3. Para servir, cubre cada huevo con mayonesa, un poco de yema picada y aceitunas sin hueso.

Nota

• Podemos decorar el plato con unas hojas de lechuga.

Receta de la mayonesa