Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
Páginas
▼
jueves, 24 de mayo de 2012
TÉRMINO CULINARIO: APLASTAR
Reducir el grosor de una masa mediante la acción de las manos o de un rodillo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario