Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
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domingo, 27 de mayo de 2012
TÉRMINO CULINARIO: BARÓN
Se le da este nombre a un asado de cordero que comprende los dos cuartos traseros del animal, lomo doble y las dos piernas.
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