Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
Páginas
▼
domingo, 27 de mayo de 2012
TÉRMINO CULINARIO: BARQUILLO
Fina lámina elaborada a base de harina, azúcar, huevos y aromatizada con canela, que se enrolla una vez cocida.
No hay comentarios:
Publicar un comentario