Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
Páginas
▼
domingo, 10 de junio de 2012
TÉRMINO CULINARIO: COCER AL VAPOR
Cocinar un preparado en recipiente puesto dentro de otro cerrado y con vapor de agua.
No hay comentarios:
Publicar un comentario