Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
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viernes, 21 de junio de 2013
TÉRMINO CULINARIO: GUARNECER
Acompañar un género principal con otros géneros menores sólidos que reciben el nombre de guarnición.
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