Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
Páginas
▼
lunes, 18 de junio de 2012
TÉRMINO CULINARIO: DENTAR
Recortar en forma de dientes redondeados el entorno de una elaboración generalmente de hojaldre o pasta brisa con la punta de un cuchillo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario