Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
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miércoles, 27 de junio de 2012
TÉRMINO CULINARIO: EMBORRACHAR
Empapar,calar o bañar una elaboración en almíbar, licor o vino, preparaciones de repostería o pastelería que lo requieren en su elaboración.
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