Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
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domingo, 27 de mayo de 2012
TÉRMINO CULINARIO: BARQUITA
Es una especie de tartaleta elaborada con el molde que lleva su mismo nombre; se caracteriza por tener forma alargada.
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