Este blog es una compilación de recetas con una orientación a la gastronomía mediterránea, técnicas culinarias, términos culinarios, tutoriales y más cosas.
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sábado, 9 de junio de 2012
TÉRMINO CULINARIO: CHUTNEY
Condimento indio, cocido o no, hecho con frutas u hortalizas y especias, mezcladas que se utilizan en platos de curry y carnes frías.
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