expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> COCINANDO: TÉRMINO CULINARIO: HIDRATAR

domingo, 23 de junio de 2013

TÉRMINO CULINARIO: HIDRATAR

Incorporar o añadir un líquido en una sustancia sólida para conseguir la mezcla perfecta de ambas; por ejemplo la absorción de agua por harina.
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