Carnes

1. Fondo Oscuro
2. Fondo de Ave
3. Croquetas de jamón
4. Pollo asado con manzanas
5. Blanquette de ternera / Blanquette de veau
6. Pechugas de pollo a la miel
7. Filetes a la carbonera
8. Estofado de pavo
9. Estofado de ternera 
10. Pollo al chocolate
11. Pavo al minuto
12. Albóndigas de pollo y queso ricotta
13. Albóndigas a la salsa
14. Pollo con salsa de albahaca
15. Entrecot de ternera con salsa diabla
16. Solomillo a la cazadora
17. Pollo con curry
18. Cordero en salsa
19. Pollo al jengibre con setas
20. Chuletas de cerdo empanadas
21. Chuletas a la extremeña
22. Pollo a la española
23. Ternera con champiñones a la mostaza
24. Ternera guisada con salsa de almendras
25. Medallones de solomillo de cerdo con patatas guisadas
26. Pollo guisado
27. Raxo adobado (Lomo de cerdo adobado)
28. Medallones de pollo a la tailandesa
29. Pollo al curry con patatas y espinacas
30. Lomo de cerdo asado con piña
31. Crema de ave
32. Ternera al limón
33. Pollo al estragón
34. Pollo a la riojana 
35. Solomillo de cerdo con verduras glaseadas con miel
36. Pollo crujiente
37. Osobuco en su salsa
38. Conejo con pisto
39. Delicias de pollo con pasta