INGREDIENTES para 6 personas
| Manzanas | 1kg |
| Azúcar moreno | 750 gr |
| Rama de canela | 1 |
| Agua mineral | cantidad suficiente |
ELABORACIÓN
- Mondar las manzanas quitándoles su corazón y cortarlas en gajos.
- Colocar las manzanas en un recipiente ancho, cubrirlas de agua y echar el azúcar y la canela. Dejaremos que cueza a fuego suave hasta que estén tiernas las manzanas.
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