expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> COCINANDO: TÉRMINO CULINARIO: TOMAR CUERPO

viernes, 26 de julio de 2013

TÉRMINO CULINARIO: TOMAR CUERPO

Denominación que se le da a una masa cuando comienza a ligar en su amasado; también cuando se cuaja una crema y comienza a espesar.
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