PATÉ DE MARISCO

INGREDIENTES

Mejillones en lata al natural	2 unidades
Anchoas en su aceite en lata	2 unidades
Barritas de surimi	6
Mayonesa	4 cucharadas
Huevos	3

ELABORACIÓN

1. Cocemos el huevo 10 minutos con agua y vinagre.
2. Mezclamos todos los ingredientes para hacerlos una papilla.

Nota:

• Para untar pan tostado
• Para rellenar Vol au vent (como en la fotografía).

Receta de la mayonesa