miércoles, 23 de mayo de 2012

CHULETAS DE CERDO EMPANADAS

INGREDIENTES para 5 personas

Chuletas 5
Limón 1
Dientes de ajo 1
Huevos 2
Pan rallado el suficiente para empanar
Aceite 4 cucharadas
Harina la suficiente para empanar
Sal al gusto

ELABORACIÓN
    Se limpian y se aplastan un poco las chuletas, se sazonan con sal, ajo y zumo de limón, se dejan media hora en reposo con el adobo luego se empanan con harina, huevo batido y pan rallado y se fríen hasta que queden doradas. Se sirven seguidamente acompañadas con una ensalada de lechuga o con patatas fritas redondas y pequeñas con mostaza.

2 comentarios:

  1. Buena la receta, hoy domingo sera el plato del dìa. Muchas gracias.

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