INGREDIENTES
| Azúcar | 300gr. |
| Nata | 600gr. |
| Limón | unas gotas |
ELABORACIÓN
- Hacemos un caramelo con el azúcar y unas gotas de limón (con la finalidad que no cristalice). Hasta que tome un color oscuro.
- Calentamos la nata y la agregamos al caramelo.
- Dejar espesar a fuego muy lento hasta el punto deseado.
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