GALLETAS DE ALMENDRA

INGREDIENTES

Harina de almendras	120gr
Azúcar	200gr
Claras de huevo	2
Mantequilla	20

ELABORACIÓN

1. Precalentamos el horno a 160 grados centígrados.
2. Añadimos dos cucharadas de azúcar a la harina de almendras.
3. Montamos las claras a punto de nieve y  luego añadimos el resto del azúcar con la harina de almendras. 
4. Se forman montoncitos redondos con esta masa. y se colocan sobre papel para horno.
5. Horneamos hasta que se doren.