| Melocotón maduro | 300gr |
| Frambuesa | 200gr |
| Miel suave o Sirope de arce | 4 cucharadas |
| Zumo de naranja | 1 cucharada |
ELABORACIÓN
- Pelar los melocotones y lavar muy bien las frambuesas.
- Triturar todos los ingredientes juntos y dejar reposar la mezcla en la nevera. Después, tamizar con un colador y congelar durante 6 horas, pasado por la batidora cada 2 horas, o bien congelar toda la noche y triturar al día siguiente. Así se evita una textura cristalizada.
- Sacar del congelador 10 minutos antes de servir para que no esté excesivamente duro.
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